mercredi 1 décembre 2010

Jardin potager : comment le créer et l’entretenir


Source : gralon.net

La sécurité alimentaire a été définie par la FAO et l’Organisation mondiale de la santé (OMS) comme «l’accès de tous, en tout temps, aux aliments nécessaires pour mener une vie saine» (FAO/OMS, «Déclaration mondiale sur la nutrition et Plan d’action», Rapport final de la Conférence internationale sur la nutrition, Rome, 1992). 

Accéder en tout temps à une alimentation sûre et nutritionnellement adéquate est l’un des droits fondamentaux de tout être humain, mais un grand nombre de ménages ont des difficultés à y parvenir.

Mais comment faire quand on dispose de quelques terres, d’un peu de main-d’œuvre et de peu de semences ? L’une des solutions est de recourir au Jardins potagers. On en voit un peu partout dans la ville d’abidjan et dans les autres grandes villes de la Côte d’Ivoire.